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蛋卷機(jī)是當(dāng)前食品消費(fèi)市場(chǎng)暢銷(xiāo)的熱門(mén)貨—蛋花酥（蛋卷）的理想加工機(jī)具。該機(jī)具有工藝合理、機(jī)體輕巧、美觀(guān)實(shí)用等特點(diǎn)。所制的蛋卷火色均勻，山西蛋卷機(jī)，色澤鮮艷、香酥可口、清潔衛(wèi)生。選以?xún)?yōu)質(zhì)配方，蛋卷機(jī)配方操作流程，堪稱(chēng)色香味具佳，老幼皆宜之佳品。嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉(xiāng)老少皆宜的大眾化食品，以其入口即化、香味濃郁、口感酥脆、營(yíng)養(yǎng)豐富而深受百姓喜愛(ài)。

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